يُعد مرض القولون العصبي اضطرابًا معويًا شائعًا يتسبب في الأعراض المزعجة مثل الآلام البطنية والتشنجات والانتفاخات وتغيرات في عادات الإخراج. تؤثر العوامل الغذائية بشكل كبير على تفاقم أعراض هذا المرض، ولذا فإن اتباع حمية غذائية صحية ومناسبة يمكن أن يساهم في تخفيف الأعراض وتحسين الراحة الهضمية لمرضى القولون العصبي. في هذه المقالة، سنقدم إرشادات غذائية وتوصيات خاصة لمرضى القولون العصبي وكيفية الاستفادة منها لتحسين جودة الحياة.

توصيات غذائية لمرضى القولون العصبي: دليل شامل لتحسين الأعراض والراحة الهضمية

الأطعمة القليلة الألياف: 

ينصح مرضى القولون العصبي بتجنب الأطعمة الغنية بالألياف القاسية والمثيرة للاضطراب، مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والبصل والثوم والبروكلي. يمكن استبدالها بالخضروات المسلوقة والفواكه المهروسة واللبان والأرز الأبيض المطبوخ.

التحكم في الدهون:

 قد تزيد الدهون الغير مشبعة من الراحة الهضمية وتقلل من الالتهابات المعوية. يجب تجنب الأطعمة الدهنية مثل الأطعمة المقلية والزبدة والسمنة. يُفضل تناول الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت الأفوكادو.

تجنب الأطعمة المهيجة:

 قد يتفاعل مرضى القولون العصبي مع بعض الأطعمة المهيجة التي قد تزيد من الأعراض. من الأمثلة على ذلك الكافيين والكحول والبهارات الحارة والتوابل القوية والأطعمة المصنعة. ينبغي تجنب هذه الأطعمة وتجربة حمية قائمة على الأطعمة الطبيعية والمطبوخة منزليًا.

تناول وجبات صغيرة ومتكررة: 

تناول وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم يمكن أن يخفف من الضغط على الجهاز الهضمي ويساعد في تقليل التهيج. ينبغي تجنب الأكل السريع والتهام الطعام وتناول الوجبات ببطء وتمضية وقت كافٍ للهضم.

التحسين التدريجي للحمية: 

من المهم أن يتم تحسين الحمية التدريجيًا وفقًا لاستجابة الجسم الفردية والتحسسات الغذائية الشخصية. يُنصح بتدوين يوميات غذائية لتتبع الأطعمة التي تسبب تفاعلات سلبية وتحديد الأطعمة التي يمكن تضمينها بشكل مستدام ومريح في الحمية.

مرض القولون العصبي قد يكون تحديًا في إدارة الأعراض والراحة الهضمية. من خلال اتباع التوصيات الغذائية المناسبة والتجنب من المثيرات والأطعمة المهيجة، يمكن لمرضى القولون العصبي تحسين الأعراض والجودة العامة لحياتهم. ومع ذلك، يُنصح بالتعاون مع أخصائي تغذية مؤهل لتطبيق الحمية المناسبة وضبطها وفقًا لاحتياجات الفرد.

مصادر:

"Dietary Guidelines for Irritable Bowel Syndrome." International Foundation for Gastrointestinal Disorders.

 https://www.aboutibs.org/ibs-diet/dietary-guidelines-for-ibs.html

"Managing Your Diet for IBS." Academy of Nutrition and Dietetics.

 https://www.eatright.org/health/diseases-and-conditions/irritable-bowel-syndrome/managing-your-diet-for-ibs

"Diet and Nutrition in Irritable Bowel Syndrome." Gastroenterology.

 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12676006/